La revolución de la IA en hostelería, ¿puede competir con la magia de mi amigo Óscar?

Óscar es el mesonero más espabilao que conozco y explicarle lo que puede hacer la IA en la hostelería ha sido pan comido. Durante el vermucito del domingo, después de la caminata, charlamos sobre inteligencia artificial y me hizo un montón de preguntas. Solo las mentes despiertas saben hacer buenas preguntas. Óscar pregunta, yo respondo…

¡Rompe el Silencio! Cómo la oratoria abre puertas y corazones: la guía definitiva para hablar en público (¡sin miedo!)

Yo pondría la Oratoria como materia obligatoria en los colegios, ¿tú también? La oratoria, ese arte de hablar en público que nos viene desde la Antigua Grecia, sigue siendo tan relevante hoy como lo fue para el mismísimo Aristóteles. En un mundo dominado por las fotos y los chats, enseñar a hablar en público es…

¿IA? ¿Eso qué es?

Ah, la inteligencia artificial, esa gran desconocida que ya está en todas partes. Desde los algoritmos que deciden qué música escuchas en Spotify hasta los robots que hacen malabares en las fábricas de coches. La IA es esa magia tecnológica que permite a las máquinas aprender y tomar decisiones. ¿Tipos? Miles: aprendizaje automático, redes neuronales,…

Si hubiera sabido que abrazar vacas era tan inspirador, me habría ahorrado muchos traumas. 

Te propongo un viaje desde las maravillas de la inteligencia artificial, hasta la tendencia de abrazar vacas. ¿Has dicho vacas? ¿Vacaciones de Navidad?  No. Vacas de pasto. De las que dejan el campo perdidito de boñigas. También conoceremos el universo surrealista de Leonora Carrington.  . . . Marta. Verás. Este batiburrillo… no tiene sentido. ….

¿Te apetece un matcha latte?

Dicen que si no te esfuerzas lo suficiente, pierdes. ¿Si los músculos no tiran, si no hay tensión, si te resulta fácil? Pierdes. Si no sufres… pierdes. Oye. La raíz de la palabra “sufrimiento” viene del latín ferre que significa «soportar o llevar» (De ahí los barcos ferry) Y el prefijo «suf» es una versión de «sub»…